Анис Блюз 0,5 гр Сиб Сад
18-00 ₽
В наличии
Анис Блюз.Посев в апреле-мае под плёнку или в открытый грунт, с расстоянием между рядами 15-20 см.Всходы появляются при t 6-8 °С и переносят кратковременные весенние заморозки.Уход заключается в прополке, поливе.Уборка зелени проводится при высоте растения в 30 – 40 см, уборка семян после созревания в августе-сентябре.
Анис Блюз.Среднеспелый однолетний травянистый сорт.От полных всходов до срезки на зелень 60-65 дней.Сильно ароматичные зелень и семена обладают лекарственными и пряно-вкусовые свойствами, ценными для кулинарии и медицинской промышленности.Растение высотой 30-50 см с белыми зонтичными соцветиями.Период цветения – июнь-июль, созревания семян -110-115 дней после всходов.Вкус аниса придает особую пикантность выпечке, напиткам, солениям.Молодая зелень вносит освежающую ноту в летние салаты, холодные супы и десерты. Высокоароматичные семена хороши при квашении капусты, яблок, для приготовления маринадов и напитков. В медицине ценный источник витаминов, минеральных солей, эфирных масел, обладающий бактерицидными, противовоспалительными, тонизирующими свойствами.