Капуста Брюссельская

Капуста Брюссельская Рубиновые Бусы.Новый среднеспелый (120-130 дней) сорт брюссельской капусты.Растение мощное, средней высоты, формирует 30-40 кочанчиков среднего размера (до 5,5 см в диаметре, массой 15-17 гр.), пурпурно-красного цвета, который усиливается при пониженных температурах, а также сохраняется при термической обработке.Обладает более нежным и пикантным вкусом, чем зелёные сорта.Отличается высоким содержанием микроэлементов, витаминов.Отлично подходит для домашней кулинарии и замораживания.Сорт холодостойкий, устойчивый к болезням.Влаголюбивая, холодостойкая культура Обладает большей холодостойкостью, чем поздние сорта белокочанной капусты.Нетребовательна к почвам.

Капуста Кольраби Венская Белая.Сорт раннеспелый.Стеблеплод округло-плоский, светло-зеленый. Масса 80-100 гр. Отличается дружным созреванием.Нежная сочная мякоть стеблеплода используется в свежем виде, в салатах в лет-не-осенний период.Убирают урожай, не давая перерасти.Дает хороший урожай на плодородных, легкосуглинистых и суглинистых почвах.На кислых почвах растет плохо.При недостатке света образуются мелкие листья и рыхлые кочаны. 

Капуста Кольраби Виолетта.Позднеспелый (100-110 дней) холодостойкий сорт.Розетка полувертикальная, диаметром 50-70 см.Стеблеплод округло-плоский, темно-фиолетовый, диаметром 6-9 см, с плоской вершиной, массой 1,5-2 кг.Мякоть белая, сочная, нежная, богата витаминами и минеральными солями.Отличные вкусовые качества позволяют использовать в свежем виде для салатов и в кулинарии.Дает хороший урожай на плодородных, легкосуглинистых и суглинистых почвах.На кислых почвах растет плохо.При недостатке света образуются мелкие листья и рыхлые кочаны.Высевают в открытый грунт с середины апреля до начала июня на глубину 0,5-1,0 см. Для получения очень ранней продукции используют рассаду, которую высаживают в открытый грунт в конце апреля —начале мая.

Капуста Савойская Золотая Ранняя.Прекрасный раннеспелый (105-110 дней) сорт.Розетка средней высоты, среднего размера, полуприподнятая. Кочаны округлой формы, массой до 1 кг, устойчивы к растрескиванию.Окраска внутренних листьев светло-желтая.Листья сильно-пузырчатые, темно-зеленые, с нежной текстурой и великолепными вкусовыми качествами.Рекомендуется для свежего потребления в салатах, в качестве ингредиента для первых блюд, приготовления голубцов и начинок для пирогов.По сравнению с белокочанной, савойская капуста более засухоустойчива, вредителями практически не поражается.Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды.Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. 

Капуста Савойская Фиолетовое Кружево.Высокоурожайный позднеспелый (150-170 дней) сорт.Кочаны крупные, твердые, плотные, слегка приплюснутые, зеленовато-фиолетовые, имеют нежную текстуру и прекрасные вкусовые качества. Используются в свежем виде в салатах, для приготовления первых и вторых блюд, является великолепной начинкой для выпечки.Сорт устойчив к растрескиванию, пригоден для непродолжительного хранения в течение 1 месяца. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды.Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения.