Баклажаны

Авторский Дневник по Выращиванию Томатов.Дневник содержит агротехнические рекомендации по выращиванию томатов от выбора семян и предпосевной обработки до хранения урожая, приведен удобный гид по заболеваниям томатов, по дефицитам питания, по борьбе с вредителями. Все рекомендации приведены в удобном схематическом виде с иллюстрациями. Добавлены удобные разлинованные страницы – бланки наблюдения за рассадой и дневники обработок.Автор: Виктория Карелина, агроном, блогер, ведущая ютуб-канала «Семена Алтая».

Баклажан Алексеевский.Сорт для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.Период от всходов до технической спелости 98-132 дня.Плод цилиндрический, массой 96-190 гр. без горечи.Мякоть белая.Шиповатость чашечки слабая.Вкусовые качества консервированной продукции высокие.Свето и теплолюбивое растение. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды.Кислые почвы необходимо известковать.Культуру следует размещать на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках.

Баклажан Альбатрос.Популярный среднеспелый урожайный сорт, от всходов до созревания 116-132 дня.Куст компактный, 40-60 см высотой.Плоды широкие, грушевидные, светло-фиолетовые, длиной 10-15 см, массой 300-400 гр.Вкус отличный, без горечи.Широкое применение в кулинарии.Светло и теплолюбивое растение.Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды.Кислые почвы необходимо известковать. Культуру следует размещать на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках.

Баклажан Большой Увалень.Сорт баклажана Сибирской селекции с очень крупными плодами шаровидной формы. Зафиксирован плод-чемпион диаметром 20 см и весом 1850 грамм.Один такой гигант способен накормить вкусными блюдом целую семью.Сорт среднеранний, от всходов до технической спелости 120-130 дней.Приспособлен к условиям Сибири, выращивается в открытом грунте и пленочных укрытиях.Куст среднерослый, редкий, высотой 60-80 см. Плоды шаровидные, темно-фиолетовые, средней массой 700 гр.Мякоть белая, плотная, очень вкусная, с малым количеством семян.Рекомендуется для домашней кулинарии и разного вида заготовок.Урожайность сорта до 7 кг/м2.В конце июля на растении оставляют 5-7 крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют.

Баклажан Бычье Сердце.Среднеспелый крупноплодный сорт.Растение до 80-100 см.Плоды темно-фиолетовые, массой до 500 гр. и более.Мякоть средней плотности, без горечи, отличных вкусовых качеств, требует минимальной кулинарной обработки.Выращивать под пленочным укрытием.Свето и теплолюбивое растение.Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды.Кислые почвы необходимо известковать.Культуру следует размещать на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках.

Баклажан Валентина.Раннеспелый урожайный гибрид, отличающийся хорошим завязыванием плодов.Плоды вытянутые (до 25 см длиной), темно-фиолетовые, глянцевые, массой 200-220 гр.Мякоть отличного вкуса, без горечи, кремово-белая.Устойчив к вирусу табачной мозаики. Свето и теплолюбивое растение.Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды.Кислые почвы необходимо известковать.Культуру следует размещать на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках.

Баклажан Грибное Чудо.Удивительный гигант с грибным вкусом.Среднеспелый (115-125 дней) крупномер Сибирской селекции, отличающихся от классических сортов округлой формой и большим размером плодов.Наделен отличной устойчивостью к неблагоприятным условиям северных широт.Растение крепкое, полураскидистое, высотой до 80 см. Баклажаны очень крупные, темно-фиолетовые, глянцевые, плоско-округлые, с легкой дольчатостью плода.Средняя масса гигантов достигает 500-700 гр, особо крупные более 1кг.Мякоть плотная, сливочно-белая, как ножка белого гриба.Вкус отличный, в кулинарных блюдах напоминает вкус грибов.Рекомендуется для домашней кулинарии, заморозки, сушки, разных видов консервации.Сорт достаточно устойчив к основном заболеваниям.Урожайность до 5кг/м2.В конце июля на растении оставляют 5-7 крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют.

Баклажан Жизель.Раннеспелый, холодостойкий, высоко урожайный гибрид.Растения компактные, слабо шиповатые.Рекомендуется для выращивания во всех видах теплиц продленный и весенне-летний периоды и в открытом грунте.Плод цилиндрической формы, размером 7х25 см, массой 300-500 гр.Кожица плодов глянцевая, темно-фиолетовая, почти черная, мякоть-белая, отличного вкуса.Плоды приспособлены для длительного хранения.Урожайность в зависимости от условий выращивания: в продленном обороте – 14-16 кг/кв.м, в весенне-летнем – 7-9 кг/кв.м.

Баклажан Изумрудные Подвески.Многоплодный сорт с кистевым плодоношением.Среднеранний сорт, период от всходов до созревания 100-120 дней.Куст компактный, без шипов.Плоды цилиндрической формы, длиной до 10 см, диаметром 1-2 см, массой 35-45 гр.Окраска в технической спелости зелёная, поверхность глянцевая.Мякоть зеленоватая, без горечи.Возможно выращивать в домашних условиях в горшках и контейнерах.Устойчив к жаре. Великолепно подходит для приготовления вкуснейшего рагу, закусок и зимних салатов.